|
|
In De Schil Gekookte Kastanjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kastanjes met schil, 2-3 tl anijszaad, zout, boter
Voorbereiding:
Doe het anijszaad in het lapje of zakje en bindt het goed dicht.
Bereidingswijze:
Maak met een scherp mesje een kruissnede in de platte kant van de kastanjeschil. Leg het zakje anijszaad in de pan met kastanjes. Kook de kastanjes in ruim water met zout plm. 45 minuten. Ze zijn gaar als de schil makkelijk loslaat.
Geef er boter bij.
|
|
|